No todas las patatas sirven para lo mismo. La que se comporta bien en la sartén no siempre aguanta el hervido, y la que mejor aguanta un guiso no es la que da la tortilla perfecta. Esa distinción se decide en el https://patatas-hijolusa762158.sunderwiki.com/2540397/patatas_hijolusa_del_campo_leonés_a_la_mesa