日本三大地鶏の「比内地鶏」、「名古屋コーチン」、「薩摩地鶏」！日本三大地鶏の特徴とは？ セントラルキッチンで同じ製法で一括調理することにより、店舗立地が違っても同じ味の料理を提供することが可能となる。客にとっては、どこの店舗に入っても当たり外れがなく同じ味を楽しめるという利便性を与える。商業面では、調理作業と食材仕入れの効率化、味や品質の一定化が図れる。店舗には本格的な調理厨房が不要と... https://andrencrii.bloguetechno.com/5-essential-elements-for-case-study-experts-70944235