Dette er kanskje det viktigste kriteriet. Sjokoladekvaliteten varierer betydelig mellom ulike sjokoladekalendere. Legger du til varer litt og litt gjennom uka er nesten hele jobben gjort når du skal legge inn neste bestilling Carl von Linné må ha kjent til legendene omkring kakaotreets tilblivelse da han 1753 gav kakaotreet navnet https://chocolatier-trondheim.no/sjokoladeabonnement/