Resepi ini saya ambil dari weblog Teratak Mutiara Kasih. Oleh kerana ada lagi setengah kotak santan, saya pun tuang jer di dalam air untuk memasak nasi, campakkan bawang hiris dan halia serta daun pandan. Nota one : Serai jangan potong halus halus sebelum tumbuk, potong agak agak sejengkal ruas jari https://resepi.bjrnews.com/795/resepi-ayam-goreng-berempah.html